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    酒店傳統的營銷觀念片面認為：酒店營銷就是將產品如何從生產者手中轉達到消費者手中，完成交換行為，仍然沒有脫離推銷觀念的束縛。仍然將酒店營銷局限在流通領域，而沒有擴展到整個酒店產品的生產實現過程。
    其實，酒店從產品的設計、試制、推出、走向市場、售后服務等一系列的過程都滲透著營銷觀念，不抓住市場的需求，產品的設計便失去了方向。
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    沒有售中及售后服務，就無法了解顧客的需求，其酒店營銷循環就難以得到良好的實現。
    酒店以市場需求作為酒店營銷活動的出發點，樹立以滿足市場需求為酒店經營目標的經營指導思想，是現代酒店業營銷管理的依據與出發點。
    在酒店產品功能基本相似的情況下，誰能更接近市場，了解市場的需求，推出市場需求的酒店產品，誰就能在市場上占領更大的份額。
    要做到這點，酒店必須樹立“以市場為龍頭”的觀念，堅持以市場為考慮問題的出發點，以顧客的利益為核心，通過滿足顧客需求來獲取利潤。