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1．服務規范
        酒店餐飲服務質量標準是從客人角度出發，對餐廳服務的環境、產品、人員三個方面提出的基本要求，是酒店形象、服務功能性以及精神享受方面最本質的標準化服務規范。讓客人在整潔美觀的環境中感受到親切禮貌的服務態度，享受到安全有效的服務，這是使客人滿意的必要條件和基本保證。
2．酒店企業文化提煉
        良好的管理團隊需要了解企業的隱形文化，并將其提煉、升華，最終添加上酒店VI設計管理者的意識，推廣給酒店企業內部的成員，進而使之成為一種群體的潛意識，推動團隊的前進。
 

3．業務營銷
        餐飲行業存在著比較激烈的市場競爭，要想使自己的企業能夠正常地持續穩定地經營下去，酒店餐飲經營者必須總體上把握和分析當前餐飲市場的整體狀況，然后全面分析當前餐飲行業的發展方向和前景，制定合適的市場營銷策略和廣告策略。
 

 

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